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FAYS, Terroir chocolaté

Boulangeries, fromageries et chocolaterie

FAYS, Terroir chocolaté

47, rue Notre-Dame Oka (Québec) J0N 1E0
Obtenir l'itinéraire

Téléphone : 514 622-9411

info@fayschocolat.com

Site web

Description

Nichée au cœur de la région d’Oka dans une terre abondante de fruits, de légumes, de fines herbes et de fleurs, la chocolaterie FAYS réinvente les traditions en d’audacieuses bouchées gourmandes. 

Installées à la campagne depuis 2011 avec la conviction que la terre est source des meilleures créations, Mathilde et son équipe vous invitent à vivre une expérience chocolatée hors du commun et fièrement d’ici, des chocolats qui enveloppent avec finesse toute la richesse de notre terroir... et de quelques pays inventés.

Et vous savez quoi? Notre terrasse arrière est un vrai petit coin de paradis! C’est l'occasion de découvrir notre nouvelle collection de limonades du terroir et de cafés glacés. C’est toujours un univers de découvertes gourmandes. Mais surtout, c’est le prétexte pour passer un doux moment avec ceux qu'on aime. Bien cachée à l’arrière de la boutique, c’est une véritable surprise, un trésor trop bien caché.

Tout au long de l’été, laissez-vous inspirer par les délices de saison qui se succèdent selon les récoltes, succombez à la planche dégustation pour ne rien manquer ou essayez nos ateliers de dessin en chocolat tous les jeudis et vendredis (oui oui, vous allez dessiner en chocolat!). Encore plus de belles surprises sur place !

Lancement d'une nouvelle collection « De la fève au terroir »

Fays, terroir chocolaté, chocolaterie artisanale située à Oka, innove encore une fois avec le lancement de sa nouvelle
collection « De la fève au terroir ». Reconnue pour ses alliances inusitées et l'utilisation quasi exclusive des produits du
Québec dans sa collection de chocolats fins, la chocolaterie fait un pas de plus sur le chemin du terroir. C'est
maintenant la tablette de chocolat classique qui se voit « terroirisée », comme aime bien dire à la blague la chocolatière.

La tablette au duo de framboises 70 % (chocolat biologique et végane!) offre en bouche une découverte carrément lumineuse, alors que la tablette aux camerises et chocolat au lait 51 % amène une finesse et une subtilité de notes cacaotées, fuitées et acidulées.

Mentionnons que ces nouvelles tablettes sont les deux premières de cette nouvelle collection. Elles sont réalisées sans
lécithine de soya, un allergène important souvent présent dans le chocolat. L'emballage est conçu et imprimé au
Québec. Les photos choisies sur les emballages mettent en vedette des paysages agricoles okois alors que les nouvelles
couleurs vivifiantes rappellent les petits fruits qu'on y retrouve. Déjà, la table est mise!