Les cabanes à sucre à visiter partout dans les Basses-Laurentides
AgrotourismeEglantine Boye

Les cabanes à sucre à visiter partout dans les Basses-Laurentides

La saison des sucres est (enfin!) arrivée et l'eau d'érable coule à flot dans les Basses-Laurentides. En tant qu'adeptes de sirop d’érable, visiter les cabanes à sucre de la région ça fait partie de nos activités préférées de la saison et ça commence dès la mi-février. Planifiez votre prochaine visite dans l'une des érablières du coin et dégustez un repas traditionnel québécois dans un décor rustique et chaleureux.

Publié le 27 janvier 2024

Cabane à sucre Constantin

Fondée en 1941, la Cabane à sucre Constantin est une véritable institution dans la région. Dès la Saint-Valentin jusqu'à la fin avril la famille Constantin vous reçoit dans une ambiance festive et familiale pour vous servir un délicieux repas traditionnel à volonté avec au menu : soupe aux pois, creton, saucisses dans le sirop, marinades maison, sirop d'érable, omelettes, jambon, fèves au lard, crêpes, pouding chômeur et bien plus. Les samedis c'est soir de fête avec salle de danse, musique et DJ pour animer des soirées dansantes durant tout le temps des sucres. Présentez-vous directement sur place, sans réservation, premier arrivé, premier servi !

  • Boutique d'antan et du terroir
  • Sentiers de randonnée pédestre
  • Mini-ferme
  • Balade en traîneau à chevaux
  • Foyers extérieurs
  • Jeux extérieurs et jeux gonflables
  • Boites repas à emporter (service de livraison aussi disponible jusqu’à la fin février)
  • Et plus encore !

Où : 1054, Arthur-Sauvé, Saint-Eustache

Cabane à Pommes de Labonté de la Pomme

La Cabane à Pomme c'est un concept complètement original ou menu gourmand haut de gamme qui met à l'honneur les produits de la région dont ceux qui proviennent directement du domaine. Réservez en ligne sur leur site web pour déguster leur menu du temps des sucres. Labonté de la Pomme vous ouvre aussi les portes de son érablière et vous propose de participer à une activité inédite au Québec l'autocueillette d’eau d’érable ! Profitez de leurs sentiers à pied ou en raquette et amasser l’eau d’érable à même la chaudière et faites une visite à la bouilloire à sirop d'érable.

  • Magasin général
  • Activité d'autocueillette d’eau d’érable
  • Fermette
  • Sentiers de randonnée pédestre
  • Cidrerie

Où : 405, rang de l’Annonciation, Oka 

Farsa Cabane à sucre

Farsa Cabane à sucre et Salles de réception vous invite durant le temps des sucres à venir profiter d’un bon repas copieux au goût authentique dans leur cabane champêtre tout en profitant des activités pour toute la famille. N'oubliez pas de laisser de la place après le repas pour la tire sur la neige, pour le plus grand plaisir des enfants !

  • Tire d’érable sur neige
  • Mini-ferme
  • Jeux gonflables
  • Sentiers de randonnée pédestre
  • Balade en calèche

Où : 1050, boulevard Arthur-Sauvé, Saint-Eustache

Sucrerie Bonaventure

La Sucrerie Bonaventure de Mirabel vous accueille dans leur nouvelle salle à manger dans un décor rustique pour savourez à volonté leur menu traditionnel du temps des sucres. Élue destination du temps des sucres « la plus rassembleuse au Québec » en 2017 elle se démarque par un design « chic cabane » et son repas à la bonne franquette. Les amateurs de bière seront ravis de savoir que la Sucrerie est située juste à côté de l'Entêté Microbrasserie. C'est l'occasion de découvrir leurs bières artisanales brassées sur place.

  • Boutique de la Sucrerie
  • Mini-ferme
  • Balade en tracteur
  • Jeux extérieurs
  • Transformation de l’eau d’érable

Où : 15 400, rue Charles, Mirabel

Domaine Lafrance

En mars et avril la cabane à sucre du Domaine Lafrance, qui est en faite une boutique de l’érable et de transformation située à flanc de montagne, vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses cidres et spiritueux aromatisés à l’érable, leurs sirops (érable, de pommes et vieilli) et leurs autres produits dérivés de l’érable. Au programme plusieurs activités et découvertes comme la visite de la bouilloire pour tout apprendre sur la fabrication du sirop d'érable. C’est l’occasion de venir se sucrer le bec en famille. Au mois de mars et avril, le Domaine organise aussi le Festival du temps des sucres au Lafrance Bistro qui vous ouvre ses portes en mode cabane à sucre avec un thème spécial et un menu complet « cabane à sucre » !

  • Boutique gourmande
  • Bistro Lafrance
  • Cidrerie et Distillerie
  • Feux de joie
  • Tire d’érable sur neige
  • Musique d’ambiance
  • Sentiers de randonnée pédestre

Où : 1473 Chemin Principal, Saint-Joseph-du-Lac

Domaine du Petit St-Joseph

Le Domaine du Petit St-Joseph c'est une entreprise familiale d'ici constituée d’une cidrerie, d’une érablière et d’un verger. Chaque année dès le mois de février ils vous accueillent dans leur érablière de 8 hectares située en montagne où on y produit du sirop d’érable issue d’un chauffage au bois de façon artisanale et ancestrale. Procurez-vous tous leurs produits à l'érable directement à la boutique du Domaine ainsi que leurs boîtes-repas à emporter à déguster à la maison.

  • Boutique du Domaine
  • Cidrerie
  • Sentiers de randonnée pédestre

Où : 1944, rang du Domaine Saint-Joseph-du-Lac

Bistro la Dent Sucrée

La boutique ouvre ses portes! : 
Le Bistro La Dent Sucrée ouvrira ses portes dès le samedi 9 mars prochain ! Du jeudi au dimanche, de 10h à 16h.
Ils vous offriront des dégustations de leurs produits, tel que : beurre d’érable, tire, pain de sucre, cornets à l’érable, et plus encore !
Aussi, par la même occasion, venez vivre une expérience gustative afin de bien choisir le sirop d’érable qui vous conviendra le plus.
Ils offriront des spéciaux de toutes sortes pour l’ouverture à travers tous leurs produits.  Nous vous suggérons de réserver vos produits à l’avance à l’adresse courriel suivante : bistroladentsucree@videotron.ca puisque ceux-ci partent rapidement !
Le Bistro la dent sucrée saura vous faire apprécier le goût du printemps québécois !

Où: 925, chemin FresnièreSaint-Eustache (Québec) J7R 0G3

Écrit par

Eglantine Boye

Étudiante en communication et préposée à l'information touristique chez Tourisme Basses-Laurentides, elle se fait un plaisir de vous recommander quelques adresses incontournables de la région.