Cet été on se rassemble autour d’un barbecue!

1. Parc national d’Oka : Barbecues au charbon de bois au bord de l’eau

Pour une expérience barbecue les pieds dans le sable, rendez-vous au Parc national d’Oka.  Ce parc offre des barbecues au charbon de bois mis à disposition directement à la plage.  Vous pourrez ainsi profiter d'une vue imprenable sur le lac des Deux Montagnes tout en grillant vos mets favoris.  Assurez-vous d’apporter votre charbon de bois et vos ingrédients préférés pour un repas savoureux dans un cadre naturel magnifique.  Et après le repas, pourquoi ne pas vous détendre au bord de l’eau ou vous lancer dans une baignade rafraîchissante !

2. Parc du Domaine Vert : Barbecues au propane pour une cuisson parfaite

Le Parc du Domaine Vert est une autre destination idéale pour les amateurs de barbecue. Ce parc offre des barbecues au propane, parfaits pour une cuisson rapide et homogène.  Avec ses vastes espaces verts et ses installations modernes, le Parc du Domaine Vert est idéal pour des rassemblements familiaux ou entre amis.  N’oubliez pas de réserver vos espaces à l’avance si vous prévoyez une grande réunion pour profiter pleinement de cet endroit.  Les enfants pourront s’amuser sur les aires de jeux pendant que les adultes préparent les grillades !

3.Parc régional du Bois de Belle-Rivière: 

Plusieurs tables à pique-nique sont installées dans le parc pour profiter d'un repas en nature. Le Jardin ornemental ainsi que le Jardin forestier sont des endroits idéals pour vous installer. Près du Pavillon d'accueil et du bassin Naya (piscine), il y a également plusieurs emplacements disponibles.
Vous pouvez apporter vos barbecues au propane seulement. Les barbecues à briquet (charbon et bois) sont interdits.L'alcool et les contenants de verre sont également interdits sur le site.
 

4. L’Entêté Microbrasserie : Un barbecue gourmand avec une touche artisanale

Pour une expérience barbecue différente, visitez L’Entêté Microbrasserie.  Ce lieu propose non seulement des bières artisanales de qualité, mais aussi des barbecues savoureux dans une ambiance conviviale.  Imaginez déguster une bière fraîche tout en savourant des viandes parfaitement grillées et des accompagnements faits maison.  C’est l’endroit idéal pour combiner plaisir gastronomique et convivialité estivale.  Renseignez-vous sur leurs événements spéciaux et leurs soirées barbecue pour ne rien manquer.Plusieurs tables à pique-nique sont installées dans le parc pour profiter d'un repas en nature. Le Jardin ornemental ainsi que le Jardin forestier sont des endroits idéals pour vous installer. Près du Pavillon d'accueil et du bassin Naya (piscine), il y a également plusieurs emplacements disponibles.Vous pouvez apporter vos barbecues au propane seulement. Les barbecues à briquet (charbon et bois) sont interdits.L'alcool et les contenants de verre sont également interdits sur le site.

5. Parcs municipaux : Les règles varient, alors vérifiez avant de partir

Plusieurs parcs municipaux offrent des espaces pour le barbecue, mais les règlements peuvent varier d’une ville à l’autre.  Avant de planifier votre sortie, consultez les règlements locaux pour savoir si vous devez apporter votre propre équipement ou si des installations sont mises à votre disposition.  Assurez-vous également de respecter les règles de sécurité et de propreté pour garantir une expérience agréable pour vous et pour les autres visiteurs.

5. Se procurer la viande parfaite : Où acheter des produits de qualité ?

Pour un barbecue réussi, la qualité de la viande est essentielle. Voici quelques adresses incontournables pour vous procurer des produits exceptionnels :

→ Fromagerie du Vieux Saint-Joseph : Spécialisée dans la viande d’agneau, cette fromagerie propose des coupes succulentes qui raviront vos invités. L’agneau est idéal pour des brochettes, des côtelettes ou des rôtis pleins de saveur.

→ Ferme Dausyl : Connue pour son boeuf, la Ferme Dausyl offre une gamme variée de produits allant des steaks aux saucisses.  Leurs viandes sont de premier choix et parfaites pour tout type de barbecue.

→ Boucannerie Belle-Rivière : Charcutier artisanal, spécialiste en viande fumée, la boucherie utilise un fumoir antique.  Plus de 100 produits de boucherie et de charcuterie.

→ Nid’Otruche : Si vous souhaitez surprendre vos convives avec quelque chose d’inhabituel, essayez la viande d’autruche de Nid’Otruche.  Avec sa texture tendre et son goût unique, elle constitue une alternative originale aux viandes classiques.

 Astuces pour un barbecue réussi :
→ Préparez à l’avance : Marinez vos viandes et préparez vos accompagnements la veille pour un goût encore plus délicieux ;

→ Vérifiez votre équipement : Assurez-vous que votre barbecue est propre et prêt à l’emploi avant de commencer la cuisson ;

→ Choisissez des accompagnements frais : Salades, légumes grillés et sauces maison ajoutent de la variété et de la fraîcheur à votre repas ;

→ Respectez les règles de sécurité : Gardez un seau d’eau ou un extincteur à proximité et assurez-vous de bien éteindre le feu lorsque vous avez terminé.

Cet été, laissez-vous tenter par un barbecue dans l’un de ces lieux magnifiques et savourez des moments de convivialité autour de grillades succulentes. Bon barbecue et bon été !