Piquage des meules au Moulin Légaré

Du dimanche 7 avril au samedi 20 avril

Moulin Légaré
232, rue Saint-Eustache
Saint-Eustache (Québec) J7R 2L7
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Description

Le temps se réchauffe et le ménage du printemps arrive à grand pas. Les travaux de conformité électrique sont
maintenant terminés et les meuniers ont bien hâte de retrouver leur moulin juste à temps pour l’entretien du
printemps. Mais tout d’abord, ceux-ci doivent faire l’entretien des meules. Le piquage, comme on l’appelle, est
l’une des pratiques ancestrales que nous préservons au moulin Légaré. Aussi, bien qu’il existe aujourd’hui des
piqueurs pneumatiques pour accomplir le travail en quelques heures, nos meuniers utilisent encore la
méthode traditionnelle, le marteau et l’huile de coude.

Les 7, 9, 11, 16 et 18 avril prochains, les meuniers vous invitent à assister, gratuitement, à l’une des sept visites
spéciales au moulin, où vous pourrez en apprendre davantage sur le piquage et les meuniers à l’ouvrage. Cette
année, Martin Trudel, nouvellement meunier, guidera son assistant Kevin Lajoie dans son premier piquage.
Cette année, les pierres qui passeront sous le marteau seront les meules de blé, les pierres originales du
moulin. Bien qu’un nouvel assistant fait son arrivée, ces pierres ont connu tous les meuniers du moulin
Légaré!

Piquage des meules au Moulin Légaré